久しぶりに立ち寄った珈琲館。昔ながらのホットケーキ、これが食べたかった！
モーニングのメニューを見ればトーストやホットドックに並んでホットケーキがあるではないか！
一時期に流行りのふわふわのケーキのようなパンケーキじゃなくて、サクッとカリっと、そしてふんわりとした昔ながらのホットケーキ。
メープルをたっぷりしみこませて四角いバターをのせてホットケーキの熱で溶けるのをまだかまだかと待ちながら食べるホットケーキ。
これが食べたかったんだ。
珈琲館のモーニングセットのホットケーキは珈琲ゼリーが付いてくる。
なかなかビターテイストで美味い。
ホットケーキに添えられたホイップも美味しいんだけど、ごめん、ホットケーキにはメープルとバターって決めてるんだ。
けど、このホイップも美味しい。珈琲に浮かべて飲むのもいいかな。
またあのホットケーキが食べたい。
一枚じゃなく、もっと食べたいのだ！とモーニングも終わりランチには少し早い時間に再訪した。
珈琲館オリジナルのトラディショナル・ホットケーキ。ホイップクリームも付いていたけど最初から除けてもらった。
珈琲は炭火珈琲。炭火珈琲が好きなんです。
小学生の頃にはじめて大人のコーヒーを飲んだのが珈琲館だったような。
最初に飲んだ珈琲が炭火アイスコーヒーだったのは間違いない。
苦いと思っていたコーヒーが甘くて美味しくて「これが大人の珈琲」と特別な気分になった。
他の喫茶店で炭火アイスコーヒーがなくて普通に苦くてショックを受けて、また子供が飲む珈琲牛乳に戻り大人の階段はまだ早いと引き返した思い出の珈琲。
一杯のコーヒーを楽しみたい。昔ながらのホットケーキが食べたい。
ぜひ、珈琲館に訪れて変わらない美味しさを味わってください。
公式ページ＞＞珈琲館
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